2月より【肉コース】をリニューアル致します！

様々な部位を、あらゆる調理方法で、旬の食材とあわせてご提供致します。
是非ご賞味ください。

-----肉コース-----

本日のゴルフボール

高森和牛/焼筍/四川山椒菜/木の芽/椒麻汁

高森和牛薄切り/白菜/豆乳/豆腐/黒トリュフ

和牛中華炒め/春山菜/牡蠣油/翁霞

和牛/ホワイトアスパラガス/葉の花/真鯛/ブラッドオレンジ

メイン（お選びいただけます）
・本日の和牛
・牛フィレ

和牛焼肉/浅利/鰹出汁/初霜/九条葱/葉山葵

デザート

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※仕入れにより内容が変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

ご予約は銀座まで　TEL.03-3289-3776