12月より【肉コース】をリニューアル致します！

様々な部位を、あらゆる調理方法で、旬の食材とあわせてご提供致します。
是非ご賞味ください。

-----肉コース-----

本日のゴルフボール
(高森和牛/無添加雲丹/山葵/紫蘇)

和牛白センマイ/薬味/ピリ辛酢味噌
和牛タン燻製ロースト/キタアカリ
高森和牛ウチヒラ叩き/大蒜醤油

和牛挽肉/芝海老/韮/根菜類/餃子/黒酢醤油/和牛スープ

和牛頬肉/赤ワイン煮込み/数種茸/田舎風パン

和牛サーロインローストビーフ/旬野菜/生春巻き/レモングラス

メイン（お選びいただけます）
・本日の和牛
・牛フィレ

和牛雑炊/卵/柚子/九条葱

デザート

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※仕入れにより内容が変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

ご予約は銀座まで　TEL.03-3289-3776