5-6月は本日のコースが【折衷コース】へ変更致します！

和と洋だけでなく世界各国の料理を一つのコースでお楽しみいただけます。
是非ご賞味ください。

-----折衷コース-----

本日のゴルフボール
(燻製ローストビーフ/サンジェルマン/クレイジーピー)

竹炭ブリオッシュ/カジキマグロ
才巻海老/切干大根/レモングラス/アジアンテイスト
蒸し鮑/泡醤油/紫蘇グリーン
梅雨穴子/焼茄子/山葵
大山鶏/ピーナッツ/よだれ鶏

和牛/ズワイガニ/帆立/焼売/清湯

真鰯コンフィ/トマト/アンチョビ/大葉/スパゲッティー

ケール/キヌア/チョップドサラダ

--メイン料理--
本日の鮮魚
ブラックアンガス牛サーロインステーキ
牛フィレ

ちりめんじゃこ/実山椒/和出汁

デザート

※仕入れにより内容が変更する場合がございます。ご了承ください。

ご予約は銀座まで　TEL.03-3289-3776