2月より【肉コース】のメニューが変更となりました！

デザート以外の7品全てにお肉を使用した肉尽くしコース🍖
旬の食材と共に様々な調理方法で提供致します。
是非ご賞味ください。

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本日のゴルフボール

和牛と牛タン低温調理／橙醤油／酢橘／葱塩檸檬／春野菜

牛フィレ／セモリナ粉／フォッカッチャ／パルマ産生ハム／チーズ

和牛／新玉葱／黒胡椒

和牛頬肉／トリュフジャガイモ／赤ワイン／プチヴェール

和牛塊焼／静岡県産山葵／セルバチコ

和牛しぐれ煮／焼おにぎり／有馬山椒／九条葱／出汁

デザート

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※仕入れにより内容が変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

ご予約は銀座まで　TEL.03-3289-3776