御殿場コース　トピックス

今月のおすすめメニューは「ふじのくにポークのロティ～フォンデュ・ド・トマト」です。

静岡が誇るブランド豚「ふじのくにポーク」を素材の旨みを閉じ込めるよう丁寧にロティ。
しっとりと柔らかな肉質と上品な脂の甘みをお楽しみいただける一皿です。
完熟トマトの旨みと酸味を凝縮した少しピリ辛のソースでお召し上がりください。